วิธีทำเค้กกล้วยหอม

เค้กกล้วยหอม

 

 สำหรับเมนูแรกที่เราจะมาฝึกทำไปพร้อมๆกันในวันนี้ พลอยขอนำเสนอเมนูที่มีชื่อว่า "เค้กกล้วยหอม" เบเกอรี่ที่มีชื่อว่าเค้กกล้วยหอมนี้ เชื่อว่าหลายคนคงเคยได้ยินหรือเคยชิมกันมาแล้ว เพราะถือได้ว่าเป็นขนมที่สามารถพบเห็นได้ทั่วไปตั้งแต่ในตลาดจนถึงในห้างสรรพสินค้ากันเลยทีเดียว แต่ในบางสถานที่ที่เราได้ไปเห็นหรือซื้อมาชิมก็จะมีรสชาติที่แตกต่างกัน วันนี้พลอยในนำสูตรทำเค้กกล้วยหอมที่มีรสชาติถูกปากถูกใจ แตกต่างจากที่ขายกันทั่วไป เพราะในสูตรนี้เราจะใช้แป้งที่มีเนื้อละเอียด เมื่ออบขนมออกมาแล้วจะทำให้เนื้อเค้กนั้นเนียน เหนียวนุ่ม และอร่อยไม่แพ้ที่ขายกันในห้างเลยล่ะค้าาไปดูกันเล้ยย >

เอาใจเด็กหอ หรือมนุษย์คอนโดด้วยเค้กกล้วยหอมสูตรไมโครเวฟ เอาไว้ทำกินยามเช้า หรือยามว่าง แค่เตรียมส่วนผสมให้ครบและทำตามขั้นตอนเท่านั้นก็จะได้หม่ำแล้ว เนื้อนุ่มหอมฉุยไม่แพ้ทำจากเตาอบเลย สามารถราดแยมสตรอว์เบอร์รี หรือซอสช็อกโกแลตเพิ่มความฟินได้นะคะ

ส่วนผสม เค้กกล้วยหอม สูตรไมโครเวฟ

          • แป้งเค้ก 200 กรัม
          • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
          • เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
          • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
          • ไข่ไก่ 1 ฟอง
          • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
          • กล้วยหอมบดละเอียด 1 ลูก
          • นมสดรสจืด 1/2 ถ้วย
          • เนยสดชนิดจืดละลาย 80 กรัม

วิธีทำเค้กกล้วยหอม สูตรไมโครเวฟ

          • 1. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือป่นเข้าด้วยกัน เตรียมไว้
          • 2. ตีผสมไข่ไก่กับน้ำตาลไอซิ่งจนขึ้นฟู หรือมีสีอ่อนลง เติมกลิ่นวานิลลาและกล้วยหอมบดละเอียดลงไปตีผสมให้เข้ากัน
          • 3. ใส่ส่วนผสมแป้ง นมสด และเนยสดละลาย คนให้ส่วนผสมเข้ากันดีเป็นเนื้อเนียน
          • 4. ใช้พายยางตักส่วนผสมเค้กใส่พิมพ์ประมาณ 3/4 ของพิมพ์ นำเข้าเตาไมโครเวฟใช้ไฟปานกลางประมาณ 1 นาที (แล้วแต่กำลังไฟของแต่ละเครื่อง) อบจนสุก นำออกจากเตา ทิ้งไว้สักครู่ นำออกจากพิมพ์ พร้อมเสิร์ฟ

ขอขอบคุณสูตรจากคุณ : คุณ MaShi BBJ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม