จะขอเสนออีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่ผู้คนนิยมกันมากในปัจจุบันเลยก็ว่าได้ พลอยว่าทุกคนคงรู้เกี่ยวกับเมนูนี้ดี ซึ่งนั่นก็คือ....บราวนี่!! บราวนี่เป็นขนมหวานของโปรดอีกอย่างหนึ่งของพลอย รองลงมาจากเค้กช็อกโกแลตเลยล่ะค่ะ เนื่องด้วยเป็นคนที่ชอบทานอะไรแบบนี้มากๆดังนั้นจึงอยากจะนำสูตรจาก คุณสมาชิกหมายเลข 1561647 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม มาให้ได้ศึกษาวิธีทำกัน ไม่ว่าจะทำกินเองหรือทำขายก็เป็นอะไรที่ง่ายและสร้างกำไรให้คุณได้ สำหรับวันนี้พลอยขอนำเสนอวิธีทำ บราวนี่สูตรหม้อหุงข้าว จะเป็นอย่างไรนั้น ตามมาดูกันเลยค่ะ ^^
อันดับแรกมาดูส่วนผสมกันก่อน
1.เนยสด 60 กรัม
2. ช็อกโกแลต 175 กรัม
3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
4. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
5. กาแฟ 1 ช้อนชา
6. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วยตวง
7. ผงฟู 2 ช้อนชา
8. ผงโกโก้ 1/6 ถ้วยตวง
9. อัลมอนด์สไลซ์
1.เนยสด 60 กรัม
2. ช็อกโกแลต 175 กรัม
3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
4. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
5. กาแฟ 1 ช้อนชา
6. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วยตวง
7. ผงฟู 2 ช้อนชา
8. ผงโกโก้ 1/6 ถ้วยตวง
9. อัลมอนด์สไลซ์
1.ละลายเนยสดกับช็อกโกแลตโดยใช้ไมโครเวฟกำลังไฟ 600 วัตต์ ละลายครั้งละ 30 วินาที ประมาณ 3 ครั้ง จากนั้น นำส่วนผสมออกจากไมโครเวฟแล้วคนจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว พักไว้จนเย็น
3. พอส่วนผสมช็อกโกแลตละลายเย็นดีแล้ว ตอกไข่ไก่ ใส่น้ำตาลทราย และผงกาแฟลงในอ่างผสมตีจนส่วนผสมเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
4.ใส่ส่วนผสมช็อกโกแลตละลายที่เย็นแล้วลงไปคนจนเข้ากันเป็นเนื้อเดีย
5. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู และผงโกโก้ลงไปตีจนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียว
6. กรุกระดาษไขลงไปในหม้อหุงข้าวก่อนนะคะ ค่อย ๆ เทส่วนผสมลงไป
โรยอัลมอนด์สไลซ์ จากนั้นกดปุ่มหุงข้าวเลยค่ะ
ถ้าหม้อหุงข้าวมีโปรแกรมหุงเค้กก็กดปุ่มหุงเค้กได้เลยค่ะ
ส่วนถ้าเป็นหม้อข้าวธรรมดาก็กดปุ่มหุงข้าวปกติเลย
ถ้าปุ่มมันตัดก็รอให้หม้อเย็นแล้วกดปุ่มหุงใหม่ อย่าลืมกดปุ่มนะคะ
ไม่เช่นนั้นเนื้อบราวนี่จะเป็นไตนะคะ
เมื่อเสร็จเเล้วก็นำบราวนี่มาพักไว้บนตะแกรง แล้วก็จัดจานพร้อมเสิร์ฟค่ะ ^^
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น